RIGATONI AL SUGO D’ASINO

Posted on domenica, 1 febbraio 2009 by zirconet

Oggi nevica è ho bisogno di un gustoso e “calorico” primo piatto.  

 ricetta per 5 persone:

ingredienti: – 400g. pasta tipo rigatoni – 300g. polpa di pomodoro – 150g. salame d’asino – 150g. carne trita da sugo -1/2 bicchiere di vino rosso – 1/2 cipolla – 1 scalogno – 1 costa di sedano – 1 carota – 1 spicchio d’aglio – noce moscata – acqua – zucchero – sale. Continua a leggere →

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