Voglia di qualcosa di leggero e fresco, ma buono.
Apro il frigo e trovo un paio di bei pomodori e della ricotta fresca. Praticamente c’è quello che ci serve per esaudire il nostro desiderio culinario e realizzare un primo piatto gustoso e leggero.
PENNETTE CON RICOTTA E POMODORO FRESCO
Ingredienti per 4 persone:
- 300g di pennette lisce,
- 150g di ricotta fresca,
- 2 pomodori maturi,
- erba cipollina,
- olio e.v.o.,
- sale.
Ricetta:
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