Mangiare è uno dei quattro scopi della vita…quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo! | antico proverbio cinese |
Frutto della più antica tradizione italiana, la pasta ripiena trova nelle regioni italiane diversi formati e l’uso degli ingredienti più disparati.
Quello che vi posso dire è che non delude mai, sopratutto quando vengono realizzati seguendo quei piccoli accorgimenti che fanno di un semplice piatto un successo in tavola.
Ingredienti per 4 persone: Continua a leggere
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